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安徽特色毛豆腐的做法

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安徽特色毛豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆腐 20块

、

红尖椒 2个

、

生姜末少许

、

蒜瓣 2个

、

糖 5g

、

盐 2g

、

醋 1勺

、

老抽生抽各 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
锅中放10克油烧热，将毛豆腐剪至两面金黄取出，然后生姜大蒜放入锅中爆香倒入剪好的毛豆付，加入开水将毛豆腐淹没至三份之一，添加盐酱油，中火盖上锅盖焖烧五分钟，装盘前跟据个人口味加入适量醋和麻油，关火装盘，最后撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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