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青椒肉丝炒木耳

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Summer_夏天_

木耳营养丰富，含有较高的铁和维生素K,它的蛋白质的含量也非常高，是牛奶的六倍，有益气强身，活血养血，润肠排毒，美容润肤的功效。青椒含有丰富的维生素C，能有效增进食欲，帮助消化，防止便秘，青椒和肉类同食可以促进人体对营养的消化和吸收。这道青椒肉丝炒木耳，虽然食材简单，但却营养丰富，也是一道能有效增强免疫力的防雾霾菜肴！
食材清单 加入采购清单
秋木耳 10g
、
猪里脊肉 100g
、
青椒 1个
、
蒜 几瓣
、
盐 1茶匙
、
生抽 1茶匙
、
料酒 1汤匙
、
胡椒粉 1/2茶匙
、
鸡精 1茶匙
、
玉米油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

炒肉丝用大火滑炒，肉质就比较嫩。 青椒不宜炒久，会破坏维生素C.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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