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胡萝卜香菇炒鸡蛋的做法

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胡萝卜香菇炒鸡蛋

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家里还剩下半根胡萝卜，干脆就和香菇一起来个清炒，三种素材都是极富营养的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一个

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

香菇 7朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜切丝，香菇切条，两个鸡蛋打散备用
步骤2/9 点击查看大图
香菇在锅里煮一到两分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
捞出过凉水
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，加热到适合温度
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入胡萝卜翻炒
步骤7/9 点击查看大图
待胡萝卜变软后倒入香菇翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的盐
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加入适量的鸡精翻炒片刻，即可出锅

小贴士

1、香菇过下热水，可去泥沙，也可去味 2、鸡蛋可以炒出来先盛出来，我家孩子爱吃硬的，所以没有铲出来 3、鸡蛋和香菇都很鲜，所以没必要放那么多调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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