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炒粉干 | 一人食的做法

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炒粉干 | 一人食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉干一人量

、

包菜 ¼颗

、

鸡蛋 1个

、

香菇 5颗

、

肉糜少许

、

油适量

、

盐少量

、

鸡精少量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备配菜，肉糜切好，鸡蛋打发，干香菇泡发切条，包菜切条状。
步骤2/6 点击查看大图
粉干用热水完全泡软。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放少许油，鸡蛋打发好放一点点盐，倒入锅中，用筷子划成小块。烤到微微焦黄色盛出。
步骤4/6 点击查看大图
锅内再放点油，炒肉糜香菇和包菜，熟后滤油盛出。
步骤5/6 点击查看大图
锅内放入粉干翻炒均匀后放入肉糜香菇包菜再炒。放入盐，鸡精，生抽调味，让酱油包裹住粉丝，炒出香味。最后放入鸡蛋。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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