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炒饼丝的做法

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炒饼丝

浏览 85.2万 · 收藏 4162 · 学做 6

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北方人喜欢面食，一顿饭没有吃面感觉没吃一样

食材清单加入采购清单

饼丝 100克

、

卷心菜 100克

、

瘦肉 50克

、

葱姜蒜少许

、

辣椒少许

、

老抽少许

、

食盐适量

、

五香粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
卷心菜，瘦肉切丝备用
步骤2/9 点击查看大图
热乎乎的饼丝准备好
步骤3/9 点击查看大图
炒锅热油，加入葱姜蒜，辣椒爆香
步骤4/9 点击查看大图
倒入肉丝翻炒片刻
步骤5/9 点击查看大图
加入卷心菜翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽，食盐，五香粉翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
加入饼丝翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅
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好吃

小贴士

全程大火快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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