奶香花朵面包
奶香浓郁的花朵面包,无论是做早餐,还是填充下午茶时光都是美美的惬意。 烘焙给我快乐和享受。
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步骤1/10
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先把牛奶,全蛋液,盐和糖放入面包桶内
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步骤2/10
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筛入面粉,放入酵母
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步骤3/10
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启动面包机和面程序,揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵好了
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步骤4/10
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取出面团挤压排气
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步骤5/10
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分成12等份,滚圆
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步骤6/10
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每六个一组,摆入烤盘,摆成花朵形状,面团年之间留一点空隙,盖好,二次发酵
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步骤7/10
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二次发酵2倍大,面团之家 已经微微相接,表面筛上一层面粉
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步骤8/10
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放入预热好180度的烤箱中层,上下火,烤制15分钟,上色稍微满意时加盖锡纸
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
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