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马铃薯糕（潮汕肉丸仔）

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Ken的老厨娘

蒸肉丸仔一定要一上锅淋葱油酱油辣酱趁热吃，凉了会变韧变硬！一般潮汕地区的做法不包鹌鹑蛋和虾，待蒸好彻底放凉了，切片煎一下，另一种风味！
食材清单 加入采购清单
地瓜粉 1斤
、
土豆 3斤
、
蒜 5条
、
鹌鹑蛋 12个
、
鸭蛋 2个
、
猪颈肉丝 适量
、
盐 少许
、
腊肠 1条
、
虾 适量
、
香菇 适量
、
干鱿鱼 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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