泡菜
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同事做的很好吃,就一起试着做点,还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甘蓝洗净,切块,放盆中,加盐,糖,戴一次性手套抓匀,腌制一晚,留第二天备用。
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步骤2/4
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将蒜用蒜钵砸成蒜泥,备用。
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步骤3/4
我家糖勺,用来盛盐,糖。根据个人口味配料自行加减。
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最后一步
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将辣椒面放入碗中,上面放入蒜泥,食用油加热以后倒入碗中,泼熟。倒入腌制好的甘蓝中再倒入适量醋拌匀即可食用啦。
小贴士
1:第二天将腌制甘蓝中的水分倒干净。
2:辣椒面泼熟的时候小心一些,别呛到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-07
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