桂花糯米莲藕
糯米、藕、红糖，桂花是我的最爱。那年上海张妈妈买来，第一次吃到，我想我应该学会了 ，就是那曾经的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮，在两三厘米处切开。
-
步骤2/6
点击查看大图
糯米提前浸泡两三个小时，灌入莲藕中。
-
步骤3/6
点击查看大图
灌好后用牙签将两端连接，多插几处无妨。
-
步骤4/6
点击查看大图
入锅水没过莲藕一指，分别加入冰糖、红糖、大枣，桂花，大火烧开后转中火半小时，然后再小火慢炖90分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
莲藕酥糯出锅以后，完全冷却了以后切片装盘。
-
最后一步
点击查看大图
锅中的藕汤过滤收水，熬成糖浆，淋在藕片上撒点桂花，成品，完美！
选择胖一些适合炖的藕节，感觉用竹签灌糯米比筷子方便，糯米不要灌太满。熬糖浆时最后时间要不停搅拌，以免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
桂花糯米莲藕的其他做法
桂花糯米莲藕的相关分类
桂花糯米莲藕的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜排骨汤
137759人看过 -
全奶土司——面包机版
951432人看过 -
秘制万能蒜蓉辣椒酱～拌面炒菜超棒
877623人看过 -
春季润肺止咳之---三白汤
167416人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
216741人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
677906人看过 -
黄颡鱼汤
235210人看过 -
黄颡鱼豆腐汤
1135991人看过 -
蒸生蚝
3658066人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒，小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8716913人看过 -
韩国海带汤
1567150人看过 -
#肉食主义狂欢#皮蛋瘦肉粥
404417人看过
