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鱿鱼炒饭的做法

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鱿鱼炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼

、

胡萝卜

、

紫皮洋葱

、

香葱

、

冷饭

、

调料：盐、酱油、蚝油、料酒、十三香调料粉、味精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鱿鱼切花刀，小块，热水焯熟备用（切记下锅变色就捞出，以保证鱿鱼口感鲜嫩）；洋葱、香葱，胡萝卜切丝备用。
步骤2/3 点击查看大图
油锅烧热，先倒入备好的米饭先进行翻炒，随后加入洋葱丝、胡萝卜丝，并加入调料：酱油、蚝油、盐、料酒、十三香调料粉翻炒均匀，最后倒入焯熟的鱿鱼，再加入香葱、味精快速翻炒几下即可！
最后一步点击查看大图
香喷喷的鱿鱼炒饭出锅啦！

小贴士

切记鱿鱼下锅的时间不宜过长，否则会变硬，影响口感。另外，依个人口味也可以加入青椒点缀些绿色，看起来会更有食欲，让宝宝们吃得更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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