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辣炒孜然鸡架的做法

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辣炒孜然鸡架

浏览 27.8万 · 收藏 1972 · 学做 6

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麻辣鲜香吃一口根本停不下来

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切墩(初级)

鸡骨架 2个

、

洋葱 1个

、

青椒 2个

、

香菜 1把

、

干辣椒 1把

、

孜然 1把

、

芝麻 1把

、

海鲜酱油若干勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺

、

糖若干勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡架焯水备用
步骤2/8 点击查看大图
洋葱青椒葱姜蒜切好备用干辣椒花椒备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油葱姜蒜爆香
步骤4/8 点击查看大图
放入干辣椒花椒大料一同翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入鸡架洋葱青椒翻炒均匀加入海鲜酱油料酒糖盐
步骤6/8 点击查看大图
加入水没过鸡架大火烧开转中小火煮继续煮20分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后大火收汁撒入香菜芝麻和孜然
最后一步点击查看大图
出锅美味吃一块就停不下来喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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