芝士泡菜火锅-我需要个大部队
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步骤1/9
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我做火锅的汤是用大骨头汤,如果闲麻烦你也可以放水煮
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步骤2/9
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准备好小葱,姜片,大蒜,把大骨头洗干净,一起放锅里加水煮,煮开后,中小火煲1小时,备用
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步骤3/9
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把白菜,洋葱,大葱切段,垫底,在放些泡菜
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步骤4/9
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在准备好自己喜欢吃的蔬菜,肉肉们,我放的是金针菇,鱼饼,芝士年糕,香菇,西葫芦,午餐肉,蟹肉棒,甜不辣,放锅内摆好,加入韩式辣椒酱
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步骤5/9
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加入高汤或者水进去
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步骤6/9
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水尽量不要放太多,我这个都已经算多了,因为为了美观嘛,哈哈,如果有专门煮火锅的那种小锅当然是最好啦!
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步骤7/9
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大火煮开后,放些生抽,马苏里拉奶酪丝,盖上煮一小会就搞定啦
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步骤8/9
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吃到后面的时候可以放一包泡面,上面放一些马苏里拉奶酪丝,也可以不放啦,我喜欢吃辣的,又放了些英潮辣椒酱,嗯,棒棒哒
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最后一步
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我端下来只是为了拍照,哈哈,你可以放心锅上小火煮,边煮边吃才叫火锅嘛!!!冬天咯,叫朋友们一起吃火锅,让身体暖起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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