香煎龙利鱼
我比较喜欢吃深海鱼，更是对龙利鱼情有独钟。每年爸妈去丰南姨妈家，顺便会去黑沿子带回我爱吃的鱼，为此我慢慢爱上大海的那种亲切感和龙利鱼的味道鲜美。渔民打鱼回来，这新鲜的龙利鱼里掺杂着秋刀鱼、八爪鱼、平鱼还有虾虎鱼等各种新鲜海鱼。龙利鱼俗称鳎目、舌鳎，具有很高的营养价值。
-
步骤1/5
点击查看大图
龙利鱼解冻，去掉鱼头内脏，还有正面的外皮撕掉。洗净用适量盐腌制十分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼表面裹一层面粉
-
步骤3/5
锅在加热时，切几片洋葱进行炒，然后把炒好的洋葱倒出，加入花生油。这样煎制出来的鱼会特别香鲜。
-
步骤4/5
点击查看大图
两面煎至金黄就OK了
-
最后一步
点击查看大图
美味的龙利鱼大功告成！这鱼在吃的时候，本身散发出一种类似味精的调料，所以我把它称为海鱼中的谷氨酸。
我在腌制鱼的过程中，只放食盐，没有加别的调料是因为这种海鱼本身就有鲜味，所以就不需要再增加香味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
香煎龙利鱼的相关分类
香煎龙利鱼的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32720904人看过 -
素肥肉-红烧猴头菇
67541人看过 -
炒袖珍菇
40499人看过 -
#旅行中的美味#青椒炒茄子
155359人看过 -
【多妈爱下厨】茄汁菜花
514637人看过 -
素炒鲜口蘑-迷迭香
948573人看过 -
干锅手撕包菜
6356358人看过 -
白焯海虹#做道好菜，自我宠爱！#
1704619人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白灼海螺
169529人看过 -
下饭菜~地三鲜
6204356人看过 -
黑松露蒸蛋
11652人看过 -
粒粒香酥的黄金玉米粒
775495人看过
