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阿胶窝蛋

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i粗茶淡饭1

众所周知，阿胶是女性最好的滋补佳品！具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜、延缓衰老等功效。现在是冬季，正是进补的好时节，有了好食材，当然是不能错过的。 一说起阿胶，大家都知道“东阿阿胶”是最为有名的，也是补品中的上品，堪称中华滋补国宝，距今已有三千多年的历史。由于食材好，味道佳，做工精细，自然就受到多数女性的追捧与青睐。 这道阿胶窝蛋，我用的是“东阿阿胶”来制作的，味道纯正，没有腥膻等异味。做法也极为简单，营养丰富，非常适合冬季食用。
食材清单 加入采购清单
东阿阿胶 15g
、
鸡蛋 1个
、
冰糖 20g
、
水 400g
烹饪步骤
小贴士

1、糖的量可根据个人喜好来放 2、阿胶一次别放太多，容易上火，我这是一个人的量 3、也可以将鸡蛋打散后冲入熬化的阿胶汤中，这样会更省事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-08

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