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部队火锅【微体兔菜谱】

浏览 59.2万 · 收藏 6319 · 学做 18

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部队火锅是家中随时能做起来的快手锅，标配的辛拉面和韩式辣酱，加上你喜爱的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就统统丢进来一起煮。三四好友围坐在一起，边煮边吃，那一定是这个冬天最温暖的记忆！

食材清单加入采购清单

辛拉面 1份

、

肥牛半盒

、

芝心年糕 10个

、

蟹柳 3根

、

鱼豆腐 3块

、

龙虾丸 3个

、

小香肠 4个

、

花菇 3个

、

金针菇 1把

、

大葱小半根

、

笋瓜 1/4根

、

辛拉面调味包适量

、

韩式辣酱 2勺

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

高汤适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大葱切圈。
步骤2/13 点击查看大图
花菇去蒂切厚片。
步骤3/13 点击查看大图
金针菇去根，撕散。
步骤4/13 点击查看大图
笋瓜切半圆片。
步骤5/13 点击查看大图
鱼豆腐对半改刀，小香肠一头切米字刀，蟹柳去塑料皮。
步骤6/13 点击查看大图
热锅倒油，煸香大葱后关火。
步骤7/13 点击查看大图
依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。
步骤8/13 点击查看大图
倒入高汤后开火，再加水至食材一半的量。
步骤9/13 点击查看大图
用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。
步骤10/13 点击查看大图
汤汁煮开后下肥牛。
步骤11/13 点击查看大图
最后在中间加入辛拉面，可以煮软后关火，也可以小火边加热边吃。
步骤12/13 点击查看大图
撒上一些大葱点缀。
最后一步点击查看大图
汤汁会越煮越稠，最后全部裹上了拉面，呲溜一口再舔舔嘴唇，饱饱的一餐，大满足！

小贴士

1、可以根据个人喜好增减配菜。 2、辛拉面Q弹的口感可以经受一段时间的小火炖煮，汤汁会越煮越稠，那时拉面的口感是最好的。 3、可以用电磁炉或者卡式炉边煮边吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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