咖喱鸡肉饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
500克
、
胡萝卜
1个
、
土豆
2个
、
水
适量
、
咖喱
1盒
、
料酒
适量
、
姜末
适量
、
西兰花
几朵
、
牛奶
50ml
、
柠檬汁
两滴
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡胸肉切块倒料酒、姜末腌一会、洋葱切块、土豆胡萝卜切块,热油,入鸡肉和洋葱炒出香味、鸡肉发白,撒少许盐,出锅。热油,七成热后入土豆胡萝卜块翻炒均匀,加热水莫过土豆胡萝卜块、中火炖至汤汁下去一半时➕洋葱鸡肉,搅拌均匀加咖喱块、待咖喱块融化一直搅拌、慢慢加入少量牛奶入味、滴几滴柠檬汁,最后撒少许盐(不撒盐也行但是我觉得放盐好吃)
小贴士
牛奶和柠檬汁都可以省略,但是好吃的秘诀就在这里。鸡肉块一定是腌制过才不腥,比简单的其它菜谱好吃多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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