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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

五花肉少量

、

葱，姜，蒜少量

、

淀粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备葱，姜，蒜。
步骤2/5 点击查看大图
肉切成小肉丁，加酱油，淀粉淹10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐切丁。
步骤4/5 点击查看大图
放油入锅，加葱白，姜，蒜，炒香，加豆瓣酱，翻炒，加入豆腐。
最后一步点击查看大图
加入盐，加少量水，烧开后，加入淀粉勾芡。撒上葱花，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-09

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