棕熊小餐包
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步骤1/10
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除黄油、表面刷蛋液和巧克力除外,全部材料放一起揉至面团成型后,放入黄油,继续揉至面团光滑
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步骤2/10
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发酵一小时左右
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步骤3/10
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排气后将面团分成16个40g的小球,还有剩余面团放保鲜袋内备用
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步骤4/10
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放入烤盘进行二次发酵
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步骤5/10
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发酵完成
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步骤6/10
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将剩余的面团分成32小份,搓成小球蘸上蛋液沾在小熊头上
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步骤7/10
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表面刷蛋液,烤箱180度,15min左右,烤制表面金黄即可
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步骤8/10
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烘烤完成
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步骤9/10
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待冷却后用融化的黑巧克力点两只小眼睛
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最后一步
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继续用黑巧画出鼻子和嘴巴,就完成了^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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