榛子巧克力饼干
一直很喜欢巧克力类的饼干,这款饼干类似于趣多多,但是增加了榛子粉,口感非常好 ,异常的香酥。
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步骤1/11
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准备好食材并称重。
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步骤2/11
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黄油软化后与糖粉放在打蛋盆里。
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步骤3/11
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用电动打蛋器将黄油打至顺滑,加入鸡蛋,鸡蛋分三次放也可以。
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鸡蛋液与黄油彻底融合后加入可可粉。
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步骤5/11
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将可可粉与黄油一起打匀。
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步骤6/11
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加入面粉与榛子粉,用硅胶刮刀拌匀。
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步骤7/11
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加入巧克力豆。
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步骤8/11
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将面糊分成十五克左右的小圆球,然后按扁,放在搪瓷烤盘上。
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步骤9/11
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烤箱预热好,烤盘放在中层,上下火热风模式烘烤15分钟压右,上火180,下火170。
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步骤10/11
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饼干烤好后及时取出烤箱,放凉后就可以食用了。
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最后一步
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咬开看下,很酥很香,上色也非常均匀。
我用的是柏翠PE5359WT烤箱,大家使用别的烤箱的时候注意适当的调整温度。
这款饼干甜度适中,糖量可根据自己的嗜甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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