清蒸青斑鱼
很多人以为只有在酒店才能吃到美味的清蒸鱼，其实在家里也可以吃到。每次我做这道菜，上桌以后，它的下场总是最惨的，只剩下中间的一根骨头和一个鱼头，朋友总是问我是不是放了什么特殊的调料，这么好吃！今天我就告诉大家那个特殊的调料是什么
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/8
点击查看大图
杀好鱼，对半劈开，在鱼身上划上几刀，这样鱼更容易熟，更容易入味！
-
步骤3/8
点击查看大图
接下来把姜片撒放在鱼身上，加入适量的盐、味精和少量生抽；
-
步骤4/8
点击查看大图
然后用保鲜膜包起来，放入微波炉里面高火叮10分钟左右（具体看鱼的大小和厚度，根据不同微波炉的脾气而定）
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸好鱼以后，用'特殊调料'——蒸鱼鼓油
-
步骤6/8
点击查看大图
撒上葱段……
-
步骤7/8
点击查看大图
接下来用热油浇鱼，会发出哧哧的声音，小心被油溅到哦(⊙o⊙)
-
最后一步
点击查看大图
成品上桌
鱼不能蒸太久，肉会变老，导致鱼汁被蒸干，鱼肉没弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-09
清蒸青斑鱼的相关分类
清蒸青斑鱼的相关推荐
-
清蒸石斑鱼
2390734人看过 -
红烧石斑鱼
549881人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2757146人看过 -
全麦法棍
133165人看过 -
葱烧海参
1186981人看过 -
猪肉大葱饺子#冬日治愈时刻#
157508人看过 -
12个蛋挞液
14531699人看过 -
花生酱饼干
728337人看过 -
跟我吃瘦成一道闪电
520179人看过 -
肉酱
162398人看过 -
东北老式炉果
202177人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42569442人看过
