灌汤水煎包
酥酥的底儿,满足的灌汤口感。在家就可以做出来的味道。
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步骤1/8
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酵母温水冲开,揉面搜光滑,盖起来静置几小时
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步骤2/8
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发好的面
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步骤3/8
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加葱,香油,酱油,盐剁馅,剁好肉,倒入下图花椒水,用力搅拌至水搅进肉里。
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步骤4/8
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花椒水,温水泡花椒粒几小时
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步骤5/8
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白菜剁馅
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步骤6/8
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和肉馅混合
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步骤7/8
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包成包子
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最后一步
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平底锅加油,锅热后放入包子,倒入面粉水(水加面粉,接近不透明)没到半个包子,盖上锅盖,小火,水没有以后倒一点油。出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-09
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