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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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孩子说想吃红烧鸡腿，平时没时间做，趁着休息做给他吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 500g

、

姜若干

、

料酒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

可乐适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡腿洗净，用刀划开少许口子，方便腌制。
步骤2/4
把准备好的鸡腿放入碗中，倒入料酒，生抽，放入姜末。我是把鸡腿埋入佐料中了，我觉得这样可以进味。腌制的时间根据个人要求，我腌制的时间长些，更容易进味。
步骤3/4
在锅里倒入油，捞出腌制好的鸡腿放进锅里爆炒下，然后倒入可乐直到淹没鸡腿。（我喜欢甜的),所以可乐放的很多。待可乐汁烧的差不多了，放入少许盐，翻炒下就可以起锅。
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最后加入白芝麻点缀下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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