焦糖双层小饼
这是个没有故事的小饼~嘎嘣脆~
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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分离蛋清蛋黄,将蛋黄加面粉中
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步骤3/8
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加入白糖,奶粉,少许水,和面
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步骤4/8
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和好面团后,将面团均分,分别揉成小球状,再压平至饼状,在两块饼中间加入少许红糖
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步骤5/8
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制作完毕,在烤盘底部抹上一层食用油,用蛋清涂抹每一块饼的上表面后再均匀的撒上红糖
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步骤6/8
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放入烤箱,炙烤15min,然后用筷子戳一下,看是否双层都熟透,小心烫噢~
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步骤7/8
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噔噔噔噔,出炉啦~
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最后一步
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yummy(ฅ>ω<*ฅ)
在口感上,那几个最小的双层饼口感更好噢,但是中间没有红糖流质夹心@_@
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
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