抹茶蜜豆面包
抹茶消食、解腻,但有些小朋友不太习惯这个味道,但蜜豆基本上每个孩子都喜欢。我们就把蜜豆和抹茶一起做进面包,就既能吃到甜甜的蜜豆,又不会因为太甜而腻味
-
步骤1/7
点击查看大图
把除蜜豆外的所有材料都放入厨师机或面包机揉面,揉至能拉出薄膜即可把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵,发至2倍大,手指沾粉戳洞不回缩不塌即可。
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团排气,分割成每份70克的面团(大小可随自己喜欢来定),滚圆醒10分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
把面团擀成长方形
-
步骤4/7
点击查看大图
两侧都切成条状,在中间放上蜜豆
-
步骤5/7
点击查看大图
跟编马尾一样,两边交叉着搭在一起
-
步骤6/7
点击查看大图
最后收口收紧,放到烤盘上,整形好的面团入烤箱加一碗热水进行二发,发至两倍大时就可以入炉烤了
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180度,15分钟左右(具体时间和温度根据自家烤箱及面团大小进行调整)。面包开始上色就马上盖锡纸,否则烤出来的面包全是黄色的,一点绿色都看不到了,哈哈!
其实面包的整形可以根据自己的喜好做,做成圆形也很漂亮的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-10
抹茶蜜豆面包的其他做法
-
#烘焙美学大赏#牛奶哈斯抹茶蜜豆面包
-
抹茶蜜豆面包
-
抹茶蜜豆面包12+
-
抹茶蜜豆面包(煎锅版)#带着美食去踏青#
-
美味的抹茶蜜豆面包,这颜值爱了爱了~
-
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#蜜豆面包
抹茶蜜豆面包的相关分类
抹茶蜜豆面包的相关推荐
-
萨瓦林蜜豆面包
115878人看过 -
Hello Kitty椰汁马蹄糕
33699人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
169525人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5665948人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3467708人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
522283人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片
138359人看过 -
牛肉包子
2377899人看过 -
#元宵节美食大赏#咸汤圆~虾肉汤圆
172627人看过 -
#嗨fun暑假#酒酿汤圆
180139人看过 -
#吃出健康,解决假胖#牛肉包子
130257人看过 -
香菇牛肉酱
480735人看过