无糖核桃酥
给糖尿病人做的。看了其他人的菜谱，不太成功。于是自己做了些改进，感觉还不错，写出来分享给大家。
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步骤1/7
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倒入面粉，小苏打及泡打粉，一点点加入油，边加边搅拌
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步骤2/7
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让面充分吸收油且油不外溢为适量
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步骤3/7
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加入核桃碎，搅拌
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步骤4/7
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核桃碎匀称后加入蛋清液，搅拌均匀
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步骤5/7
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团成球，然后按扁
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步骤6/7
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刷点蛋黄液，烤出来上色好看
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最后一步
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烤箱上下180度，12分钟
全程用手搅拌就好了。蛋清液一定不要太少了，否则核桃酥一捏就碎
想吃甜的就加50克糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
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