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沔阳三蒸

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出差去了趟仙桃，感觉沔阳三蒸被他们做的出神入化，他们可以用任何食材做沔阳三蒸，还可以先蒸后煎，抑或先蒸后炸，回家后实在想念那个味道，自己做了一次聊以安慰，亲们有机会一定亲自去仙桃好好品尝哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
腊肉 300
、
芋头 300g
、
四季豆 300g
、
蒸米粉 250g
、
胡椒粉 30g
、
料酒 3勺
、
姜末 20g
、
葱花 20g
、
蒜末 20g
、
香醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

哈哈，其实显示图片是拍的仙桃当地酒店做的，最后一张才是自己做的。肉类可以用五花肉，也可以用鱼来做，我这里其实就加了两块鱼，素菜还可以用土豆，白萝卜，黑木耳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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