木瓜牛奶炖雪燕
雪燕为雪燕树分泌的汁液，因为形似燕窝而得名。是养生，美容养颜之佳品。小厨从艺十年，学艺不精之处望豆友多多包含，我的厨房还有很多美味易操作的家常菜，希望关注。
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步骤1/5
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雪燕泡发倍数为30-50倍。隔夜用150克以上水泡发，清水冲洗几遍后，用镊子拣出树皮等杂质，待用
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步骤2/5
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木果削皮后去心后。切成块状，如图所示。
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步骤3/5
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取牛奶150克，置于炖盅内，有鲜牛奶更好。
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步骤4/5
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将牛奶，木果，雪燕以及冰糖置于炖盅内，锅内上水，隔水，小火炖30~40分钟。
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最后一步
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炖好，用抹布或者夹子夹出，加点蜂蜜，即可食用。依君希望可以帮助你。
我用的是一个人的分量，人数多的话，雪燕也多，相应的泡发的水要增多，最好是雪燕的50倍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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