【炸面窝窝（炸米窝窝）】
炸面窝窝， 其实我感觉应该叫炸米窝窝， 因为是用大米打浆做的。 为此我专门买了炸面窝窝的神器， 做法很简单。
-
步骤1/14
点击查看大图
配方：大米250克、黄豆75克、盐2克、白芝麻5克、葱姜适量。大米、黄豆，洗净，浸泡6小时以上，浸泡透。
-
步骤2/14
点击查看大图
大米和黄豆倒入奶昔杯或其他打浆机器，加入冷水，没过食材1厘米，图片上的有些多，我后来又倒掉了点。
-
步骤3/14
点击查看大图
打成混合黄豆米浆。
-
步骤4/14
点击查看大图
准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
生姜、香葱、盐、芝麻加入米浆。
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中烧油，放入面窝勺一块烧热。
-
步骤8/14
点击查看大图
倒掉面窝勺中的热油，淋入适量豆米浆，中间凸起出不要有面浆。
-
步骤9/14
点击查看大图
将面窝勺放入滚油中，大火炸。
-
步骤10/14
点击查看大图
炸至面窝表面金黄，面窝底部受热后，开始脱离面窝勺。
-
步骤11/14
点击查看大图
炸至面窝表面金黄，面窝底部受热后，开始脱离面窝勺。
-
步骤12/14
点击查看大图
依次做好。这个量，我这个勺12厘米的，刚好做8个。
-
步骤13/14
点击查看大图
外酥里嫩，香酥可口。
-
最后一步
点击查看大图
咬开的。一次吃不完，第二天烤热一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
炸面窝窝的其他做法
炸面窝窝的相关分类
炸面窝窝的相关推荐
-
莜面窝窝，把面做出花儿来
569350人看过 -
山西特色面食莜面窝窝
67465人看过 -
奶油山药丸子
90625人看过 -
清热去火开胃宝宝辅食【番茄花菜黄瓜细面】
400936人看过 -
山西美食-莜面栲栳栳/莜面窝窝（茄子西红柿版）
80654人看过 -
菠菜三鲜饼，有肉有菜有鸡蛋，还有一点小海鲜
17582人看过 -
榆钱饼子
62658人看过 -
【孕晚期食谱】正在更新
76278人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18737377人看过 -
榆钱馒头，窝窝头
6219人看过 -
米糊
50453人看过 -
莜面窝窝
282097人看过
