炸鸡翅
上次回家，家里唯一的一个小妹特意请假回来炸鸡翅给我吃的。说一大家十几个小孩就我跟她有共同语言，周末刚好想吃了，就问了妹妹做法，自己炸了。
-
步骤1/7
点击查看大图
买来得鸡翅解冻，洗净，记得把毛给㩝掉。划几刀
-
步骤2/7
点击查看大图
淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
腌肉粉
-
步骤4/7
点击查看大图
搓揉均匀，腌制半小时，有时间腌制时间久一些味道会更好
-
步骤5/7
点击查看大图
裹好面包糠。鸡蛋入碗打散，面粉入碗做成粉浆。先裹面酱再裹鸡蛋。这样裹的均匀好看，面包糠不容易脱落。（至于为什么要放鸡蛋我也不知道，我妹说的）
-
步骤6/7
点击查看大图
要炸两次，第一次定型，最多一分钟就可以捞出。第二次最多五分钟。可以炸三分钟捞出来尝一下，有人喜欢偏嫩，有的喜欢老一些。炸两次的好处是可以第一遍将落在油锅里的面包糠捞起来，不至于糊锅，把鸡翅染黑。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
炸鸡翅的其他做法
炸鸡翅的相关分类
炸鸡翅的相关推荐
-
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2499763人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1396641人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1072691人看过 -
椒盐排骨
1342257人看过 -
炸鸡翅
79992人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#空气炸锅版快手薯条
120505人看过 -
空气炸鸡翅
34524人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅版香酥炸鸡翅
213384人看过 -
空气炸锅烤羊肉～比买的烤串还香啊
126396人看过 -
空气炸锅版 脆皮五花肉
86638人看过 -
小牛饭#零基础零失败#
33015人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇(空气炸锅版)
200950人看过
