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焦溜豆腐

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泥鳅的美食厨房

我一直认为豆腐是个好东西，而且烹饪豆腐的手法也是多种多样。搭配不同的食材，或是选择不同的烹饪方法，最终呈现出来的都是佳肴。对于本身就酷爱豆腐的人来说，百吃不厌是绝对的。没有肉就多吃豆，堪称“植物肉”的豆腐在满足味蕾方面绝对可以胜任！我家的餐桌上经常会出现豆腐的身影，有的时候一目了然，有的时候则是以给人惊喜的身份现身。不管是什么形式，最后都会落实到“光盘行动”就对了。 今天做了一道焦溜豆腐，快手且下饭，又是能让人做到盆干碗净的利器。
食材清单 加入采购清单
卤水豆腐 1块
、
胡萝卜 半根
、
西兰花 8小朵
、
香菇 2朵
、
生姜 2片
、
蒜 2瓣
、
葱 1根
、
陈醋 2勺
、
生抽 2勺
、
白糖 2勺
、
水 1勺
、
玉米淀粉 适量
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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