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酸辣萝卜皮丝

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悠悠南山

冬季炖菜去掉的萝卜皮，扔了可惜，加上几个小米辣，素炒出来，简单不失美味。方便快捷，小心别把舌头吃下去。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
萝卜皮 5只
、
小米辣 4个
、
盐 10g
、
白醋 两勺
、
姜 两片
烹饪步骤
小贴士

白醋不影响色泽，用香醋也可以，白醋先放是要让白醋先挥发一会，口感会更好，辣椒要买辣的，不然就没那么好吃，如果吃不了辣，可以减少辣椒用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-12

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