流油咸鸭蛋
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咸鸭蛋……早餐喝粥的小菜之一
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烹饪步骤
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步骤1/5
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细盐、粗盐、白醋、新鲜鸭蛋（鸭蛋先洗干净沥干水分）
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步骤2/5
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白醋倒入容器内，放入鸭蛋泡20秒左右起小泡泡即可拿出来备用（泡白醋的作用是容易入味）
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步骤3/5
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泡好醋之后滚上一层盐粉，依次完成
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步骤4/5
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滚好盐粉后把鸭蛋排好一层然后散上腌制盐，再放一层鸭蛋，依次放入，完成后要腌20天，
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最后一步
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成品⋯流油的咸鸭蛋！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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