蛋黄果泥
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，也是有好多吃法的。
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步骤1/7
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蛋黄果去皮去核，放入适量白砂糖
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步骤2/7
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一些自制的酸奶
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步骤3/7
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小心按压搅拌
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步骤4/7
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压到这样细腻细腻，也可以用料理机搅拌。
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步骤5/7
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做好的蛋黄果泥可以替代奶油抹在蛋糕上，也可以涂在吐司上，还可以替代沙拉
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步骤6/7
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低热量又高维生素的一道美食
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最后一步
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发布于 2016-12-13
蛋黄果泥的其他做法
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