避风塘鱿鱼筒
吃过了避风塘大虾,想尝试一下其他的避风塘系列,刚好家里有现成的鱿鱼筒,于是就有了这道避风塘鱿鱼筒
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步骤1/10
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鱿鱼筒提前解冻
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步骤2/10
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泡好后,在鱿鱼的一面斜着拉几刀,这样做出来好看些
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步骤3/10
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准备葱姜蒜,都切成小丁备用
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步骤4/10
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煮一锅热水,鱿鱼放进去, 大概30秒就捞出来,出来后是这个样子。
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步骤5/10
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锅里放油,加热
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步骤6/10
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綽过水的鱿鱼放进去,快速翻炒,大概两分钟,出锅备用。
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步骤7/10
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锅里底油不够,再放点油,油热后,将葱姜蒜末爆香。
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步骤8/10
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放入面包糠,翻炒至颜色金黄,加入鱿鱼筒,继续翻炒,加入盐,鸡精,适量酱油。中途我觉得面包糠不够,我又加了一点,图中白色的就是后加的面包糠。
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步骤9/10
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出锅啦! 香喷喷的避风塘鱿鱼筒就做好啦!
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最后一步
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来张特写
鱿鱼也可以切成圈,也可以用鱿鱼须。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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