咸水鸭腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
买来的鸭腿放水里泡泡，去血水，洗净，控水。
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步骤2/5
细盐到入铁锅内翻炒，发黄，停火，稍冷一会，倒进花椒炒香，注意盐的温度别太热把花椒炒糊了。
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步骤3/5
把炒好的椒盐码在鸭腿上，腌制上两三天，挂出晾干即可。
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步骤4/5
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吃时先泡泡在煮，高压锅冒大气12分钟即可。
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最后一步
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切盘，开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-13
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