是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒土豆条的做法

点击查看大图

辣炒土豆条

浏览 3.8万 · 收藏 147 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个 400g

、

干红辣椒面 15g

、

花椒面 4g

、

姜一片 3g

、

小葱 2根

、

蒜 2.瓣

、

白糖半勺

、

鸡精 3g

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

熟菜籽油 15g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮洗净，切成波纹条，用清水淘洗净淀粉，捞起沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
锅中掺清水烧开，下波纹土豆条，大火煮4分钟，至断生
步骤3/6 点击查看大图
捞起放入凉水盆中冰凉，捞起沥干水分
步骤4/6 点击查看大图
姜切粒，蒜切丝，葱花，白糖，干辣椒面，鸡精，生抽，香醋，花椒面，备齐
步骤5/6 点击查看大图
炒锅中下熟菜籽油，烧5成热，下姜米，蒜丝爆香，下土豆条翻炒2分钟，下盐，白糖，干辣椒面，鸡精，生抽，香醋，花椒面，炒入味
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

换个做法

辣炒土豆条的相关分类

家常味快手菜热菜夏季冷面豇豆更多

辣炒土豆条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许