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虫草花鸡汤

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紫夜风

魔都冷空气再次袭来，大风伴随降温，在这冷飕飕的冬日里来一碗热气腾腾的虫草花鸡汤真是太好不过了。虫草花冬天滋补好食材，加点黄芪，用它炖鸡汤非常鲜美又营养。虫草花是蛹虫草子实体而不是冬虫夏草子实体，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。对于多数人来说都可以放心食用。
食材清单 加入采购清单
虫草花 80克
、
土黄鸡 半只
、
黄芪 10克
、
红枣 8只
、
枸杞 一小把
、
姜 2片
、
料酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-12-13

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