酸甜萝卜条
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应季的果蔬，最适宜。 北方的冬天，白菜萝卜，质朴无华，却各具风味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清洗，留皮，先切片，再切条，约5毫米厚度。加盐腌制三四个小时，清洗，挤干水分。
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步骤2/3
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放八九颗冰糖于容器底层，加入萝卜条，倒入适量醋，用勺子压一下。封盖，冷藏。
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最后一步
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大约一天，即可开盖食用。口感清脆，酸甜可口。
小贴士
适萝卜数量，加盐腌制时间进行调整。时间太短，清脆感达不到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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