辣炒萝卜干
很久不做菜了,家人都抱怨我,昨晚家人想喝粥,说没有下粥小菜,我想起一罐萝卜干,于是决定做这道小菜,这萝卜干炒了之后,色泽诱人,香辣开胃,配粥饭都可以
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步骤1/7
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萝卜干洗净用开水泡一会儿
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步骤2/7
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萝卜干切碎,不要太碎
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步骤3/7
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配料集合
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步骤4/7
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锅里放油,爆香姜蒜
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步骤5/7
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下豆瓣酱和豆豉炒香
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步骤6/7
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倒入萝卜干翻炒加蚝油
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最后一步
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加生抽和辣椒粉和花椒粉,翻炒出锅
油多一些,火候不要太大,会使得萝卜干变硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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