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冬瓜排骨汤的做法

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冬瓜排骨汤

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电饭煲煲汤

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猪排骨两根

、

姜 1块

、

大葱 1段

、

蒜 4瓣

、

冬瓜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白醋适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5
排骨洗净切块放入锅内，加冷水，大火煮开，将冷水倒掉。
步骤2/5
锅内加入油，姜蒜，排骨，翻炒均匀。
步骤3/5
将排骨倒入电饭煲内，加入葱结，倒入水，滴几滴白醋（使骨头肉更烂），按下煲汤键（两小时）
步骤4/5
一个半小时后倒入冬瓜（尽量切厚点），适量盐。
最后一步
汤好后加入适量鸡精香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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