西湖牛肉羹
在迪拜,牛羊肉相对多,而且价格还算便宜,因为穆斯林不吃猪肉,所以不是哪里都有卖猪肉,于是就把牛肉换着法吃,今天突然很想吃西湖牛肉羹,记得第一次喝这个羹还是在埃塞的时候,慢慢勾起了我一段美好而难忘的回忆,跟着这个羹,一起来回忆!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,香菇切丁,豆腐切丝,牛肉切末(放入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟),一个蛋清,适量水淀粉,葱姜蒜切末备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内倒入一点油,放入姜蒜末炒香,继续倒入香菇丁炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入开水接着煮一会
-
步骤4/7
点击查看大图
然后倒入豆腐丝接着煮开后
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入牛肉末,把肉搅拌开煮,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,接着倒入水淀粉,不要一次性倒完,边倒边搅拌至粘稠
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把蛋清倒入,搅拌开来,放入葱末,即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
西湖牛肉羹的相关分类
西湖牛肉羹的相关推荐
-
西湖牛肉羹
27942人看过 -
#硬核菜谱制作人#茴香花生米
284841人看过 -
青椒炒鸡蛋
455112人看过 -
旺强做了鱼香肉丝,我连吃了三碗米饭
724921人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3180418人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7709631人看过 -
干烧黄花鱼
535333人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2140965人看过 -
大丰收
48767人看过 -
鲅鱼炖粉条
499448人看过 -
爆炒羊肝
73030人看过 -
豌豆小炒
2896257人看过