乳酪芝士蛋糕
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步骤1/5
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蛋黄蛋清分离,奶油奶酪常温软化,加入20g细砂糖,蛋黄,打至细滑无颗粒后加入过筛的面粉拌匀,动物性鲜奶油分几次加入面糊,用打蛋器打匀
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步骤2/5
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砂糖分三次加入蛋清,打至湿性发泡,打蛋器提起可以出现大大的弯
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步骤3/5
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打发的蛋清分三次加入芝士面糊中拌匀
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步骤4/5
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将拌匀的蛋糕糊倒入模具,烤箱150度预热,烤盘内加水放上模具(因为我的模具是活底,所以包了锡纸防水)烤60分钟,冷却后冰箱冷藏两小时
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最后一步
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最后取出脱模切块!此蛋糕热量巨高,减肥的美眉一定要少吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
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