桂花蜜藕
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕挑选7孔藕，比较适合做桂花蜜藕
-
步骤2/5
点击查看大图
莲藕洗干净头部切开，莲藕里面也要冲洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
糯米浸泡2小时，塞入莲藕，可以用筷子塞紧，切开的头部盖上用牙签固定。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内放水加入冰糖 、红糖，可以尝糖水味道随自己，传统蜜藕偏甜，大火煮开转小火炖煮3小时，最后大火收汁 。因为加入大量红糖比较黏的，所以要不断的去翻动，小心粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
糖水粘稠以后可以关火，锅内浸泡冷却以后取出切片，淋上汤汁撒上桂花蜜即可。
我用的是炖锅液化气炖煮3小时，如果时间紧凑可以用高压锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
桂花蜜藕的其他做法
桂花蜜藕的相关分类
桂花蜜藕的相关推荐
-
家常酸辣汤
348753人看过 -
桂花甜藕
17424人看过 -
一人食｜菜蟒（韭菜鸡蛋馅）
89208人看过 -
肉末四季梅
13971人看过 -
空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐
1523620人看过 -
醋溜藕片
29781人看过 -
把春天的韭菜卷进“菜蟒”里
24274人看过 -
蒸菜蟒
147699人看过 -
油馍
267933人看过 -
鸡蛋堡
3529307人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1739638人看过 -
肉蛋堡
49885人看过
