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虾片的做法

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虾片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾肉 147g

、

油 35g

、

盐 1g

、

糖 5g

、

水 153g

、

木薯淀粉 120g

、

酱油 5g

烹饪步骤

步骤1/3
虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥
步骤2/3
虾泥加入油拌匀，加入1/2木薯淀粉拌匀，加入1/3水拌匀，再加入1/2木薯淀粉搅拌，加入最后1/3水调成糊状备用
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蛋卷机预热2分钟，舀一勺面糊放入机器中间合上盖子，待水汽完全蒸发，取出薄饼放凉装盒密封

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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