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豆果美食饼干的做法

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豆果美食饼干

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 140g

、

黄油 70g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋 25g

、

香草精 2g

、

翻糖膏 50g

、

食用色素少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉适量打发均匀
步骤2/12 点击查看大图
分次加入鸡蛋液，打发至蓬松两倍大
步骤3/12 点击查看大图
加入香草精
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉，揉至无干粉后压平装保鲜袋冰箱冷藏一小时
步骤5/12 点击查看大图
取3种不同形状的饼干切模，饼干面团擀成3mm厚的饼干片，切模压好形状
步骤6/12 点击查看大图
烤箱预热170度上下火中层12－15分钟
步骤7/12 点击查看大图
饼干胚放凉后密封保存备用
步骤8/12 点击查看大图
白色翻糖膏擀成薄片，用同样的饼干切模切好，用食用铅笔画好＂豆果美食＂的Logo。
步骤9/12 点击查看大图
用食用色素填上颜色
步骤10/12 点击查看大图
画上小花装饰
步骤11/12 点击查看大图
＂和喜欢的豆果美食在一起＂
最后一步点击查看大图
＂如果幸福有模样，那一定是有豆果陪伴的日子＂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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