炸辣巴子（老家）
小时候长吃的味道，长大后都难的吃到了，真的很是怀念过去吃过的味道，前几天问了妈妈如何做，就自己动手做做看，感觉小时候的味道又回来了。
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步骤1/7
莲藕洗净去皮。
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步骤2/7
煮熟后切成小丁。
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步骤3/7
装入大碗中，加入大米粉拌匀。
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步骤4/7
然后加入盐，青红椒拌匀。
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步骤5/7
锅中热油，加入姜蒜。
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步骤6/7
倒入炸辣巴子翻炒，可以摊成饼状后打散。
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最后一步
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可以放点鸡精出锅，也可以不用放味道非常好了。
大米粉需要粗一点的，就如蒸肉粉颗粒状，做法很简单，随自己喜欢用什么材料都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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