宝盒蛋羹
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女儿嚷嚷着肚子饿睡不着,只能拿冰箱仅存的材料做了这个蛋羹。以后还是要备点其他的材料,晚上吃蛋不好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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灯笼椒去瓤待用
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步骤2/3
腊肉,胡萝卜,葱切丝,加料酒酱油香油腌制
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最后一步
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鸡蛋打散,加凉白开,加盐,搅匀,过过滤网去泡沫,加入灯笼椒中。锅中加水烧开,将灯笼椒放入锅中转小火蒸15分钟。在10分钟左右时加入腌制三丝。
小贴士
要用凉白开,过过滤网或是餐纸吸取泡沫。水烧开后要用小火蒸不然容易起泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
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