小炒白豆干
天竺豆干豆香浓郁,五香口味,韧性足,用肉丝加青蒜炒,一款味道鲜美的下饭菜。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
豆干、青红椒切丝,里脊肉切丝,2片生姜切丝,青蒜切段
-
步骤3/12
点击查看大图
肉丝里放入适量盐和料酒加淀粉腌制一会
-
步骤4/12
点击查看大图
一勺淀粉加水兑成芡汁备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里倒入适量油烧热,倒入肉丝滑炒一下
-
步骤6/12
点击查看大图
肉丝捞起备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里留油烧热,放入青红椒丝、姜丝翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入豆干丝和青蒜段翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
继续翻炒(保持大火)
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入滑过的肉丝翻炒,烹入1勺料酒,加入半勺盐,1小勺鸡精,1勺鲜酱油翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
淋入适量淀粉水勾芡即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-15
小炒白豆干的相关分类
小炒白豆干的相关推荐
-
红烧茄子
71336189人看过 -
尖椒干豆腐
1916385人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24171941人看过 -
地三鲜
35079285人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18654461人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25420954人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1717862人看过 -
干锅土豆片
3920428人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
268052人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4137891人看过 -
捞汁小海鲜
153072人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
698373人看过