披萨饼
今天下午,我妈突发奇想想吃披萨,太贵,又舍不得买,我就给我妈做了一个!
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步骤1/5
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用盐,面粉,水,油,酵母,糖揉出一个面团,并用保鲜膜包上,放到暖气边,如上图。
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步骤2/5
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等2-3小时,带到面团发至自身两倍大时方可使用如上图。
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步骤3/5
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擀成饼,留出薄薄的边在中间插上无数小孔如上图
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步骤4/5
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抹上披萨酱,先放一些芝士,再放一些菜,再放一些芝士,又放一些菜,最后再放芝士这样才能拉丝,最后,放入烤箱,200°25-30分钟即可。
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最后一步
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成品!
一定要扎孔,不然味道进不去,一定要先放芝士再放菜不然不会拉丝,一定要让面团发酵,不然影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
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