经典家常菜—酱爆洋白菜
中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。而酱爆做法极其快手简单,今天就给大家带来这道酱爆洋白菜。
-
步骤1/6
点击查看大图
洋白菜去根部,用手撕成小片,不要太小,放入洗菜盆,浸泡洗净沥干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放适量油,烧热后放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入准备好的洋白菜炒至变软时,加入蚝油、甜面酱、糖、生抽,翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味料均匀挂住洋白菜,且锅中水分收至较少时,即可关火,出锅前洒少许醋,提味增鲜。
-
最后一步
点击查看大图
配合任意主食,非常美味。下饭又快手,快来试试吧。
1、手撕比刀切口感更好。
2、不要再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
酱爆洋白菜的其他做法
酱爆洋白菜的相关分类
酱爆洋白菜的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77690719人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9614840人看过 -
地三鲜
35259379人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18685813人看过 -
干锅手撕包菜
6337347人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11047266人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26554593人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#蚝油包菜
314526人看过 -
红烧排骨
30486094人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9355328人看过 -
鱼香茄子
49409488人看过 -
鱼香肉丝
6548788人看过